Томатный сок
Почему я очень люблю томатный сок, сказать трудно. Но эту жидкость я предпочитаю всем остальным. И даже выстроил целую околонаучную теорию, которая объясняет эту тягу…
Метка: питание
Конфетология
Профилактика рака и питание
Раковые клетки в той или иной форме есть в организме у многих не болеющих пока раком людей, и у большинства из них они не представляют особой опасности.
Вот пара примеров из недавних исследований ученых.
Картошечка с маслицем
Ну что — уже успели попробовать молодой картофель с соленым финским маслом (или белорусским маслом с солью)? Многим нравится это самое незатейливое и доступное блюдо в наших краях.
Суперхлеб
Хлеб испокон был важным продуктом для питания людей. И про то, что «хлеб всему голова» есть даже не одна, а несколько поговорок. Например, уточняющий вариант: «ржаной хлеб — всему голова». От составителя словаря народных пословиц Даля: «Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова». Или такой: «Хлеб — всему голова, а голова — всему начало».
Про сдобу речь не идет. Про пирожные, которые королева Франции советовала есть своим голодающим подданым, тем более. Тем более, что на самом деле она так не говорила. 🙂
ПОЛЕНДВИЦА
Традиционно полендвицей считается копченая говядина из филейной части. Раньше это было блюдо чисто польской кухни, но оно широко распространилось также и в Беларуси (тем более, что мы долго жили, считай, в одном государстве).
Полезно-вредные продукты
Халапеньо как мясо…
Часть I. Халапеньо как мясо, или Глухая тетеря
Случилось это в не очень далекие времена, когда у меня по соседству еще работал магазин «Златка». Отправился я туда однажды за продуктами.
На входе, как обычно, мешая проходу, стояли новопредставленные продукты. Среди них были красивые стеклянные баночки с чем-то зеленым цвета крокодила Гены.
Надоело всё хуже горькой редьки!
Купил на днях на рынке редьку (как на фото). Один штук — продукт не из дешевых. Сделал из нее салат — вкуснятина! И проще пареной репы! И полезно к тому же.